dimarts, 17 d’abril de 2007

RESTAURANT LA CAPELLA


Aquesta setmana Santa la vaig passar en companyia d'uns amics en la localitat d'Altea (Alacant). Una nit vam sopar al restaurant "la capella" que està pegada al costat de l'església parroquial de la Consolació a la part més alta del poble antic.

Gestionat per Florenci Cano des de l'any 1995 el restaurant és de cuina mediterrània i mercat, un lloc acollidor, honest amb el producte i amable en el servei. Es nota que el propietari i la seva gent estan enamorats de la feina que fan.

Us parlo del menjar que ens van parar a taula. Per començar un calamar fresc de bon tamany fet a la planxa amb un rajolí d'un bon oli d'oliva i un variat de coques a la lluma que estan fetes amb una base de pa, a l'estic de la foccaccia italiana amb diversos ingredients a sobre i fetes al forn. De segon un rap amb verduretes, d'excel.lent frescura i que s'acompanya també del fetge del propi peix. El fetge del rap l'havia vist utilitzar per espessir el suquet de peix o també l'havia menjat bullit dins del propi suquet. Fet al forn és la cosa més semblant al foei, però de peix!!!!

De postres un sabrós i llaminer arrós amb llet i un gelat de iogurt fet de casa amb una textura d'excel.lent cremositat. La carta de vins és bastant ampla, amb nombroses referències de vins espanyols de variades denominacions d'orige. Vam beure un palacio de Bornos fermentat en barrica de la D.O Rueda. Aproximadament uns quaranta euros per persona. un preu bastant apropiat per la qualitat dels productes servits.

LITTLE MAN TATE

On és Sheffield? Doncs a Anglaterra és clar. Des d'alli ens arriba un altre grup musical dels que es denomina "blog rock". Què és això direu? Doncs són grups musicals, de rock britànic generalment, que es donen a conèixer i es difonen a traves de blogs personals que els incorporen, comenten i recomanen (el meu cas és un exemple). D'aquesta manera sense publicitat convencional , després d'editar diversos singles i fer concerts en directe aconsegueixen finalment editar un LP.
Aquesta banda es va formar al 2005 i enguany ha publicat l'àlbum "What about yo know". Influits per tota la tradició del rock anglès dels 80 i 90 se'ls compara amb els grups The Libertines o els Arctic Monkeys.
Si els voleu escoltar, cliqueu http://www.youtube.com/watch?v=swb8AEcRJhY
És rock de vella factura, de la vella escola.

dilluns, 16 d’abril de 2007

SHORTBUS


Aquesta pel.lícula del director John Cameron Mitchell (Hedwig and the Angry Inch) va ser presentada oficialment al festival de Cannes de 2006. És una història coral (amb molts personatges) ambientada a Nova York després dels atemptats del 11 de setembre de 2001. Els personatges busquen la felicitat en una ciutat permisiva, i la busquen a traves del sexe. Moltes escenes de sexe explícit (es parla sobre si els actors, que són desconeguts per al públic, van practicar sexe real durant la gravació de la pel.lícula), heterosexual i homosexual, solitari, normal , pervers...

Els personatges són excéntrics i atrevits però busquen el mateix que tots: la felicitat. Per arribar-hi un dels camins serà el sexe (quina altra forma ens permet d'arribar més a prop dels altres?)

Pel.lícula per a gent sense complexes ni prejudicis que algú ha comparat (tractat des del prisma de la postmodernitat) al cinema d'art i assaig dels vells 60 i 70.

diumenge, 15 d’abril de 2007

GODELLO


M'he decidit a posar la meva primera entrada sobre vins i aprofitaré per parlar d'una varietat de raïm denominada godello. Aquest varietal de raïm blanc és originari de les terres properes al riu Sil, afluent del Minyo i es conrea a les Denominacions d'Orige de Valdeorras (Ourense) i Bierzo (Lleó).
Els vins fets amb aquest raïm són de color groc-palla, perfumats i amb un cert cos malgrat ser blancs. Com exemple us nomenaré el Gaba do Xil 2005 que he provat recentment. Del productor Compañía de Vinos Telmo Rodriguez que elabora vins en diferens Denominacions d'orige de la geografia espanyola (Ribera de Duero, Alacant, Toro, Rueda, Cigales, Rioja) a preu contingut però amb molta qualitat. El Gaba do Xil representa la tercera anyada d'aquest vi. Com a reflex de la godello a la vista és groc palla pàlid, al nas no és molt intens però es nota olor a cítric i a mineral, en boca té una bona acidesa però és sabrós i sedós i persisteix amb un llarg final. El seu grau alcohòlic és del 13 %. Que aprofiti.

divendres, 13 d’abril de 2007

EL LABERINT DEL FAUNE


Any 1944, la cruenta guerra civil espanyola ja s'ha acabat però en les montanyes encara queden petits focus de resistència republicana. Vidal, un cruel capità de l'exercit franquista i magníficament interpretat per l'actor Serfi López, es casa amb Carme (Ariadna Gil) de qui espera un fill. Carme arriba a la recòndita zona rural on està destinat Vidal en companyia de la filla d'un anterior matrimoni, Ofelia, nena de 13 anys, somniadora lectora que es creu que les fades existeixen.

Mercedes (Maribel Verdú) és l'encarregada del servei de la gran masada on viu el capità i el petit regiment al seu càrrec i també és germana d'un dels membres de la resistència, malgrat amagui aquesta condició.

Ofelia descobreix, seguint a les fades, un laberint en el qual coneix un Fauno qui li proposa superar tres proves abans de la lluna plena per a convertir-se en una princesa d'un regne màgic.

La pel.lícula barreja la realitat de la postguerra, repetidament mostrada en el cinema espanyols dels últims vint anys, amb la història fantàstica que viu Ofèlia. Finalment realitat i fantasia es fonen en un únic món d'iniciació, vida i mort.
El director d'aquesta coproducció hispanomexicana és el mexicà Guillermo del Toro i després d'haver rebut set guardons en els Premis Goya 2007 va obtenir 3 Oscars de Hollywood a la millor fotografia, maquillatge i direcció artística.

THE RIFLES


Banda de rock britànic de Walthamstow, ciutat al norest de Londres. Fortament influida pel mític grup The Clash recull en la seva música tot el regust del millor britpop. Cançons directes i energètiques com l'escopetada d'un rifle. Així són ells, "The Rifles".
El seu àlbum de debut és de l'any 2006 i es titula "No love lost" on podeu trobar cançons com "Local Boy" o "When I'm alone". Podeu veure'ls i escoltar-los a http://www.youtube.com/watch?v=CG708rDGMOY&mode=related&search=.